Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Ariani, Dini
cover
Produk pangan berbasis tempe dan aplikasinya
Komentar Bagikan
Ariani, DiniAngwar, Mukhammad

Tempe sebagai bahan pangan bernutrisi tinggi dengan harga terjangkau menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Namun, keterbatasan daya simpan yang dimiliki tempe menjadi salah satu permasalahan dalam pengolahan tempe. Buku ini hadir sebagai solusi untuk menjawab permasalahan tersebut. Salah satu alternatif pengolahan tempe adalah dengan mengolah tempe menjadi tepung BMC tempe ya…

Edisi
-
ISBN/ISSN
9789797999995
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
LEN 664.7 ARIp
cover
Produk pangan berbasis tempe dan aplikasinya
Komentar Bagikan
Ariani, DiniAngwar, Mukhammad

Tempe sebagai bahan pangan bernutrisi tinggi dengan harga terjangkau menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Namun, keterbatasan daya simpan yang dimiliki tempe menjadi salah satu permasalahan dalam pengolahan tempe. Buku ini hadir sebagai solusi untuk menjawab permasalahan tersebut. Salah satu alternatif pengolahan tempe adalah dengan mengolah tempe menjadi tepung BMC tempe ya…

Edisi
-
ISBN/ISSN
9789797999995
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
LEN 664.7 ARIp